Микрозелень СПБ Щавель с прожилками - NanoGreen - лучшая цена

Микрозелень СПБ Щавель с прожилками

220.00

Микрозелень (Микрогрин) Щавель — Потрясающая, красивая и яркая микрозелень щавеля с красными прожилками. Украсит любую тарелку с любым блюдом. Отлично смотрится в десертах. Имея пестрый цвет, похож на взрослый мангольд. Однако стоит на много дольше своего конкурента. И на вкус соответственно тоже отличается, имея стандартную для данного растения кислинку.

Категория:

Вкус.

Кислый вкус Микрозелень СПБ Щавель с прожилками происходит от содержащейся в его листьях калиевой соли. В листьях содержатся также минеральные соли, органические кислоты (яблочная, лимонная), белки, флавоноиды, сахара, каротин, дубильные вещества, кальций, калий, магний, железо, витамины B1, В2, С, К, PP.

Витамины.

Витаминами богаты все виды щавеля. Особенно много витамина С в щавеле конском (этот вид отличается высоким толстым стеблем, крупными листьями и мощной корневой системой).

Корни данной микрозелени содержат до 27% дубильных веществ, хризофановую кислоту, румицин, хризофанеин, флавоноид неподин, его гликозид – непозид и др.

В пищу годятся молодые листья щавеля. Срезать их необходимо до появления цветоносных побегов. Так как в старых листьях накапливается щавелевая кислота.

Что можно приготовить.

Из микрозелени щавеля готовят весенние витаминные зеленые щи, очень вкусную начинку для пирогов. Листья заготавливают на зиму, делают пюре, салаты, добавляют в омлеты и даже варят кисели. Что же касается небольшого количества щавелевой кислоты в молодых листьях, то, чтобы ее нейтрализовать, нужно в блюда со щавелем добавлять молоко или молочные продукты (например, сметану). Тогда щавелевая кислота вступает в реакцию с кальцием, который содержится в молочных продуктах, и образует совершенно безвредную соль кальция.

В наше время трудно представить, что во многих странах люди долгое время не решались есть щавель. Его считали сорняком и побаивались употреблять в пищу. Однако с древних времен щавель использовали как лекарственное растение. Он часто упоминается в старинных русских лечебниках.

Микрозелень СПБ Щавель с прожилками – это витаминное и лекарственное растение, способное улучшать пищеварение, функции печени и желчного пузыря, заживлять раны, останавливать кровотечения, он полезен при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях. При различных сыпях и зуде кожи, как антиаллергическое средство. Листья и плоды щавеля оказывают вяжущее и обезболивающее действие, листья – ранозаживляющее, антитоксическое, противовоспалительное и противоцинготное.

Так-же, можете выбрать наборы для выращивания микрозелени

Наш Инстаграм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Микрозелень СПБ Щавель с прожилками”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

©2022 NanoGreen Лучшая в городе микрозелень спб! Сейчас Вам доступна микрозелень спб купить можно конечно же онлайн, доставка городу так же есть! Это продукция ЭКО микрогрин спб, мы работаем на рынке уже много и нам доверяют! Легко заказать микрогрин спб купить проще чем Вы думаете, позвоните нам сейчас! Nano Green это новая технология для Вас! Nano Green спб попробуйте сейчас и расскажите знакомым!

Наш Instagram!