Набор для выращивания микрозелени Рукола - NanoGreen

Микрозелень СПБ Набор для выращивания Рукола

100.00

Микрогрин СПБ Рукола — деликатес европейской кухни. Своим орехово-горчичным вкусом она придает пикантность ризотто, пицце, ароматным пастам и салатам. Кстати, итальянским поварам известен рецепт снадобья для разжигания любовной страсти.

Набор для выращивания микрозелени Рукола Она отличается массой полезных свойств и наличием большого количества витаминов. В диком виде руккола растет в северной части Африки, Европе; ее можно встретить от Малой до Средней Азии и Индии. Также растет руккола в Дагестане и предгорьях Кавказа. В настоящее время рукколу, которую мы употребляем в пищу, выращивают в разных местах, в особенности много в Венеции, Италии.

Также это растение прижилось в местах с довольно суровым климатом, к примеру, в Северной Америке и Северной Европе. По сути руккола – это однолетнее растение, рост которого достигает 30-60 см. Его слабо опушенный ветвистый стебель достигает 40 см в высоту. Все листья рукколы рассеянно-волосистые, несколько мясистые, реже голые, со специфическим запахом. Нижние листочки данного микрогрина лировидно-перистораздельные или рассеченные. Соцветие растение имеет вид редкой длинной кисти. Цветки рукколы бледно-, реже ярко-желтые с жилками фиолетового оттенка. Плод представляет собой овально-продолговатый стручок, слегка сжатый, на коротких утолщенных ножках. Семена растения длиной 1,5-3 мм расположены в два ряда и имеют светло-бурый или светло-коричневый цвет. Цветет руккола в мае-июле, а ее плоды созревают в конце весны или начале лета. По свидетельству древнеримского фармацевта, врача и ботаника Диоскорида, семена рукколы в античные времена использовали как приправу к вареным травам. Кроме того, он отмечал, что руккола (и зеленая ее часть, и семя) при употреблении ее в достаточно больших количествах вызывала сильное сексуальное влечение. Во времена Древнего Рима рукколу считали средством, обладающим обезболивающими свойствами. Те люди, которых собирались наказать ударами плети, заранее выпивали стакан вина, в который добавляли рукколу. Так боль переносилась легче.

Сегодня в Греции рукколу можно купить в магазинах круглогодично, хотя в диком виде растет она главным образом зимой, до самого начала весны. В магазинах продают ее садовый вид, который обладает менее горьким привкусом, чем дикая. Греки часто выращивают рукколу из семени в горшочках на балконах. В таких случаях для употребления растение можно сорвать спустя 7-8 недель после посадки. Стоит отметить, что почти все составляющие микрозелени рукколы нашли применение в жизни. Листья и цветы применяют в кулинарии, из семян изготавливают очень полезное масло. Благодаря специфическому вкусу, данный микрогрин очень популярен в таких кухнях, как средиземноморская и итальянская, чьи блюда славятся на весь мир. Поэтому и пошла мода на рукколу и блюда с ее добавлением, из-за чего ее начали активно выращивать и на огородах, и дома. Выращивать рукколу просто, так как она не требует особого ухода и достаточно неприхотлива. Как выбрать Главное при выборе качественной рукколы – свежесть листьев, которые должны быть не вялыми и полностью зелеными. Вкус продукта напрямую зависит от размеров листа. Чем он мельче, тем в нем больше горечи, поэтому выбирайте размер рукколы по личным вкусовым предпочтениям. Как хранить Чтобы руккола хранилась дольше, требуется держать ее в холодильнике в любой емкости с водой. Так она сможет сохранить свежесть до 6-7 дней. Для более продолжительного хранения ее надо заморозить, предварительно вымыв и высушив.

Так-же, можете выбрать готовую микрозелень 

Наш Инстаграм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Микрозелень СПБ Набор для выращивания Рукола”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

©2021 NanoGreen Лучшая в городе микрозелень спб! Сейчас Вам доступна микрозелень спб купить можно конечно же онлайн, доставка городу так же есть! Это продукция ЭКО микрогрин спб, мы работаем на рынке уже много и нам доверяют! Легко заказать микрогрин спб купить проще чем Вы думаете, позвоните нам сейчас! Nano Green это новая технология для Вас! Nano Green спб попробуйте сейчас и расскажите знакомым!

Наш Instagram!